Brasil é o maior produtor e exportador de carne de frango do mundo, responsável por 35% do comércio mundial. A China, um dos principais compradores, interrompeu a importação do item por 60 dias. A confirmação do primeiro surto de gripe aviária em uma granja comercial no Brasil [em Montenegro, RS] já leva países a interromperem a compra de carne de frango brasileira, pressionando o mercado bilionário de exportação do produto.
Fonte: Deutschewelle
Em entrevista à TV Globo, o ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, afirmou que a China interrompeu a compra de carne de frango e derivados produzidos em qualquer região brasileira por ao menos 60 dias.
Há receio que a doença possa comprometer a produção nacional. Mesmo um único foco em uma instalação comercial pode influenciar o abastecimento, já que grandes granjas chegam a abrigar milhões de aves. O governo brasileiro afirma que as medidas de contenção e erradicação para debelar o surto da doença e manter a capacidade produtiva do setor já foram tomadas.
O Brasil é atualmente o maior exportador mundial de carne de frango. Em 2024, o país vendeu 10 bilhões de dólares (R$ 56 bilhões) em produtos avícolas, equivalente a 35% de todo o comércio global. Frigoríficos como BRF e JBS distribuem produto para cerca de 150 países
Em 2023, Japão interrompeu importação do Brasil
Os primeiros casos de influenza aviária [H5N1] de alta patogenicidade (Iaap) foram identificados entre aves silvestres brasileiras, fora de granjas, em maio de 2023 em pelo menos sete estados. No mês seguinte, o Japão chegou a suspender a compra de aves provenientes do Espírito Santo.
Este, porém, é o primeiro caso a atingir uma granja comercial, o que eleva o risco de impacto econômico. Sempre que uma ave é infectada, todo o plantel da granja é sacrificado para conter a disseminação do vírus. Após o abate, pode levar até um ano para se criar novas aves até a idade reprodutiva.
Nos EUA, por exemplo, um longo surto de gripe aviária vem dizimando galinhas poedeiras desde 2022, o que eleveou os preços dos ovos no varejo a máximas históricas. A doença já matou mais de 169 milhões de aves desde o início de 2022 no país.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, foram registrados 59 surtos de Gripe Aviária H5N1 em granjas comerciais em fevereiro, 12 em março e três em abril. Países como Japão e França também enfrentam dificuldades para conter a doença.
Setor afirma que situação está sob controle
Associações do setor defendem que o problema é pontual. “Todas as medidas necessárias para controlar a situação foram rapidamente adotadas, e a situação está sob controle e sendo monitorada por órgãos governamentais”, afirmou a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) em nota ao mercado e á imprensa.
Não há evidências de que a doença da Gripe Aviária seja transmitida pelo consumo de carne de frango ou ovos. O risco de infecção humana é baixo e afeta, principalmente, profissionais que têm contato direto com aves infectadas.
O Ministério da Agricultura e Pecuária brasileiro afirmou que o serviço veterinário brasileiro está treinado e equipado para lidar com a doença desde os anos 2000. As ações incluem o monitoramento de aves silvestres, vigilância epidemiológica em criações comerciais e de subsistência, além de capacitação contínua de técnicos.
O CEO da BRF, Miguel Gularte, minimizou o impacto que o caso confirmado na granja de Montenegro pode ter nos negócios, segundo a rede Globo.
“Não é uma situação nova no setor avícola, tivemos no ano passado o caso da Newcastle no Rio Grande do Sul. Temos planos de contingência e, como funcionou na Newcastle, tenho como seguro que vai funcionar agora nesse caso isolado”, disse o executivo sobre a doença de Newcastle, enfermidade viral que também acomete aves, em conversa com analistas nesta sexta-feira.
gq/bl (reuters, ap, ots)
