Produtos alimentícios feitos com insetos jamais serão oferecidos ao povo russo, afirmou Yulia Ogloblina, vice-presidente da comissão de agricultura do parlamento. Isso só poderia acontecer na União Europeia, onde o setor agropecuário [e tudo o mais] está em [acentuado] declínio, acrescentou a deputada.

Fonte: Rússia Today

Yulia Ogloblina afirmou que, na Rússia, os insetos só podem ser usados ​​como ração animal.

Em fevereiro passado, a Comissão Europeia aprovou um novo ingrediente alimentar para consumo humano feito de larvas de tenébrio secas e moídas, a forma jovem desses insetos. A medida faz parte do plano do bloco para introduzir fontes de proteína mais “sustentáveis”, o que permite até 4% de farinha à base de insetos em produtos como pão, queijo, massa e geleias.

Ogloblina declarou à agência TASS na terça-feira que “na Rússia, nunca comemos e nunca comeremos insetos. Nunca… Está fora de questão. Digo isso solenemente”. Os insetos são usados ​​“exclusivamente como alimento para peixes e animais”, acrescentou.

A deputada afirmou que as autoridades russas não mudarão sua posição sobre o assunto, independentemente dos resultados de quaisquer estudos sobre fontes alternativas de proteína.

A aprovação de produtos alimentícios à base de insetos na Europa Ocidental “só confirma que a agricultura deles está um caos… A situação está tão ruim que agora eles estão dizendo: ‘Deveríamos comer grilos, insetos e aranhas'”, disse ela.

“Graças a Deus, está tudo bem por aqui. Temos muita terra. É por isso que continuamos a servir a nossa autêntica comida russa”, enfatizou Ogloblina.

No ano passado, a diretora do Instituto de Gestão e Tecnologias Alimentares de São Petersburgo, Olga Ponomareva, afirmou que barras de chocolate e iogurtes com proteínas à base de insetos poderiam chegar às prateleiras da Rússia nos próximos três a cinco anos, mas para que isso acontecesse, “os preconceitos culturais precisam ser superados e métodos eficazes de processamento e de garantia da segurança alimentar precisam ser desenvolvidos”. 

Diferentemente da Europa, os insetos fazem parte da dieta há muito tempo na África, Ásia e América Latina. Pessoas em países como México e Tailândia consomem regularmente grilos, gafanhotos e larvas de besouro.

A criação de moscas-soldado-negras foi adicionada à lista de atividades agrícolas aprovadas na Rússia em 2023. No entanto, as autoridades especificaram que os produtos derivados delas se destinavam apenas à alimentação animal.