
A Batata: Alimento Supernutritivo que se adaptou a todas as culturas e ‘Mudou o Mundo’
No livro Mitologias, de 1957, o filósofo francês Roland Barthes chamou a batata frita (la frite) de “patriótica” e símbolo da “francesidade”. Apenas um século antes, uma praga havia destruído as plantações de batata da Irlanda, levando


